„Getty“vaizdai
Jūs visą gyvenimą galėtumėte praleisti restoraną Niujorke ir niekada nevalgyti to paties patiekalo du kartus. Tačiau surasti tikrai išsiskiriančias vietas yra sunkiau, nei atrodo: internetinės peržiūros svetainės ne visada yra patikimos, žinių turintys draugai galbūt nenutolo nuo sumušto kelio, o išbandytos ir tikros vietos yra taip apkabintos, kad pasisekė užkliūti rezervacija tris mėnesius prieš laiką. Taigi, kaip alkanas keliautojas turėtų surasti geriausius valgymus? Lengva: klauskite privalumų.
Aišku, kad virėjai žino puikų maistą, tačiau dar geriau, kai jūsų darbas susijęs su nuolatiniu nuostabių patiekalų srautu, mažiau tikėtina, kad jus užtemdys hipoteka ar aukštos kainos etiketės. Mes, civiliai maisto mėgėjai, galime taip įsijausti į brangaus skonio meniu pompastiką ir aplinkybes, kad nesunku nepastebėti mažiau nei žvaigždės patiekalų, tačiau virėjai gali atpažinti didingumą, nesvarbu, ar patiekti juos profesionaliai ant kaulų porceliano, ar paskubomis įsitraukti į užkandinę. dėžutė.
Niujorko vyno ir maisto festivalis suburia geriausius kulinarijos protus Amerikoje penkiuose miesteliuose, todėl mes apklausėme profesionalus, kad sužinotume, kokių patiekalų jie negali praleisti Niujorke. Perskaitykite puikius „Szechuan“makaronus, neprilygstamą itališką maistą ir apgaulingai paprastą vištienos patiekalą, apie kurį negali atsisakyti dviejų geriausių šefų.
Pradėti skaidrių demonstraciją
1 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Dominique'as Anselis
Vaizdo mastelio keitimas „Bloomberg“per „Getty Images“
„Spaudžiau Kornvalio vištą„ I Sodi “Vakarų kaime ir suderinsiu negroni klasiką.“- Dominique Ansel, Dominique Ansel Bakery, Niujorkas, Tokijas ir Londonas
1 iš 11
Programos Žiūrėti visus Reklama Skelbimas
2 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Amanda Freitag
Vaizdo mastelio keitimas „Getty“vaizdai, skirti „Jack Daniel's Single Barrel“
„Niujorkas yra mano gimtasis miestas, todėl tai sunkus. Aš gyvenu naujoje kaimynystėje ir šiuo metu esu apsėstas „Café China“. Jie gamina autentišką čekų virtuvę, kuri sukelia priklausomybę - dan-dan makaronai ir rūkyta antiena kepti ryžiai yra patiekalai, kuriuos galėčiau valgyti kasdien! “- Amanda Freitag, šeimininkė, amerikiečių„ Diner Revival “
2 iš 11
Programos Peržiūrėti viską
3 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Hugh Achesonas
Vaizdo mastelio keitimas „Getty“vaizdai, skirti „NYCWFF“
„Bet koks patiekalas„ Gramercy Tavern “, kuris man yra ikoniškai svarbiausias Amerikos restoranas. Michaelas Anthony'as taip pat yra nuostabiausias virėjas ir perlas žmogaus, kuris kiekvieną savo gyvenimo dieną gamina su aistra ir sumanumu. “- Hugh Achesonas, „ Five & Ten “ir„ The National “, Atėnai, GA; Pietinė imperijos valstybė, Atlanta; Florencija, Savana, GA
3 iš 11
Programos Žiūrėti visą reklamą
4 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Marcas Forgione
Vaizdo mastelio keitimas „Getty“vaizdai Niujorko Cu
„Vištienos dešra ir lipnūs ryžiai„ Kuma Inn “viešbutyje, esančiame Žemutinėje Rytų pusėje.“- „Marc Forgione“, restoranas „Marc Forgione“ir „American Cut“, Niujorkas
4 iš 11
Programos Peržiūrėti viską
5 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Aleksas Guarnaschelli
Vaizdo mastelio keitimas „Getty“vaizdai, skirti „NYCWFF“
„Eikite į„ Via Carota “ir gaukite rūkytą Ricotta Ravioli su karamelizuotais svogūnais. Yum! “- Aleksas Guarnaschelli, sviestas, Niujorkas; teisėjas pagal Chopped
5 iš 11
Programos Peržiūrėti viską
6 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Geoffrey Zakarianas
Vaizdo mastelio keitimas „Getty“vaizdai, skirti „SOBEWFF®“
„Jums būtų apmaudu praleisti Jonathano Waxmano keptą vištieną„ Barbuto “.“- Geoffrey Zakarian, „Avinėlių klubas“, Niujorkas; šeimininkas, „Cook“vs Cons
6 iš 11
Programos Žiūrėti visus Reklama Skelbimas Skelbimas
7 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Aaronas Sanchezas
Vaizdo mastelio keitimas „Getty“vaizdai, skirti SBWFF
„Rankos žemyn, aš niekada nepraleisčiau JW Chicken at Barbuto“. - Aarón Sánchez, Johnny Sánchez, Baltimorė ir Naujasis Orleanas; bendraturtis, kapotas
7 iš 11
Programos Peržiūrėti viską
8 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Anne Burrell
Vaizdo mastelio keitimas „Getty“vaizdai, skirti „SOBEWFF®“
"Skrudintas kaulų čiulpų kaulas su aštuonkojo marmeladu ir akmens druska prie Mėlynojo kaspino. Tai sena mokykla, tačiau vis dar vienas mėgstamiausių patiekalų Niujorke - tikra klasika ir priversti kaulų čiulpų meilužį iš bet ko!" - Anne Burrell, „Phil & Anne's Good“„Time Lounge“, Niujorkas; teisėjas, Blogiausi kulinarai Amerikoje
8 iš 11
Programos Peržiūrėti viską
9 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Stephanie Izard
Vaizdo mastelio keitimas NBCU Photo Bank per „Getty Images“
„Arbūzo marinuoti ir traškūs kiaulienos patiekalai iš riebiųjų krabų.“- Stephanie Izard, „Girl & the Goat“, mažasis ožkų restoranėlis, „Duck Duck Goat“, Čikaga
9 iš 11
Programos Žiūrėti visus Reklama Skelbimas Skelbimas
10 iš 11
Pin ellipsis Daugiau „Facebook Twitter“el. Pašto adresas „iphone“Siųsti tekstinį pranešimą
Vaizdo mastelio keitimas „Getty Images“